Zakaži termin

Recept: Egzotično Jelo

Piletina u Kari sosu sa Ananasom i Krastavcem

piletina u kari sosu sa ananasom i krastavcem

Pre svega bih želela da dam kratak opis ovog jela. Probala sam ga pre nekoliko godina kada sam poručila hranu iz jednog kineskog restorana. Nisam baš imala veliku sreću tog puta, poručila sam prvi a i poslednji put konkretno sa tog mesta. 

Nisam bila zadovoljna uslugom, hrana je kasnila i tipa čekala sam 2h od poručenog, došlo je skoro hladno jelo, i sve je bilo naplaćeno redovno uz dodatnu dostavu. No to sad nije ni bitno jer je hrana bila fenomenalna, iako se već prohladila. 

Ovo jelo je slatko, slano, kiselog ukusa. I tako sam ja došla na ideju da sama napravim ovo jelo i pronašla pravi recept.

Potrebni Sastojci:

  • 500g pilećeg filea
  • 200ml pavlaka za kuvanje
  • 500g ananasa u konzervi (proceđenog ananasa bude oko 300g)
  • 1 svež krastavac
  • pirinač
  • kari, so, biber, vegeta, peršun

Uvod u Pripremu:

Moja preporuka je da odma skuvate pirinač jer kako pravim ovo jelo dešavalo se da sve napravim i onda shvatim da sam zaboravila pirinač, pa sada od njega prvo krenem.

Jelo je brzo gotovo tako da vam za ceo rucak nije potrebno ni sat vremena.

egzotično jelo : piletina sa ananasom i krastavcem u kariju

Uz egzotično jelo, Pročitajte još zanimljivih članaka na mom Blogu!

Korak Po Korak:

1. Prvo ćemo iseći meso na trakice. Zatim staviti oko dve kašike ulja, kada se ugreje dodati punu kašičicu karija. On se prvo dodaje da pusti ukus i bude jači. Malo propržiti i paziti da ne zagori.

2. Dodati iseckano meso, sve začine (so, biber, vegeta, peršun) i dinstati dok voda ne ispari, to je negde oko pola sata.

3. Dok se meso dinsta ako ananas nije isečen, iseći ga i sačuvati proceđeni sok, takođe i krastavac oprati i iseći na komade. Prethodno ga ne treba oguliti. Dodati u jelo sok od ananasa i pavlaku za kuvanje.

4. Dobro izmešati jelo i dodati ananas i krastavac, krčkati malo da krastavac omekani ali tek tek, ne da potamni već samo da blago omekani. Naravno probati jelo na kraju, ako fale neki začini dodati još malo.

5. Služiti uz pirinač!

Zaključak za ovo Egzotično Jelo:

Moram priznati da je ovo egzotično jelo stvarno oduševljavajuće za ljubitelje slatko, slano, kiselog ukusa, s tim da većini je čudno jelo sa svežim krastavcem. Naravno da ovo jelo može da se napravi identično bez krastavca ali ja nekako više volim sa njim.

Uživajte uz moj recept, biće ih još, podržite me i na instagramu, prijatno! 🙂

Ako vam se dopao članak, podelite ga sa prijateljicama:

Facebook
Twitter
Telegram
WhatsApp